2020.05. 02
五月の節句を前に、ちまき作りにチャレンジしました。
庭の笹の葉を使い、なんちゃって「ちまき」を作りました。
小規模の玄関前の笹です。
ラップの上に、笹の葉を敷き詰め、団子をつつんで、ラップ後、蒸しました。
蒸した後、冷やし、藁でくるくる巻いたらできあがりです。
蒸した団子には、ほのかに笹の葉の香がしていました。
利用者様は、幼少の頃を、思い出されながら、笹の葉にかじりついておられました。
玄関には、武者かざりが デーンと鎮座。
中庭には、大きな鯉のぼりが、雄大におよいでいます。
小規模は、５月も、自粛しながらも、楽しく、穏やかに、過ごしていきます。
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