あぷり志紀  スタッフブログ

もんじゃ焼の味はどんなもんじゃ?

寒さが増した12月6日、あぷり志紀のおやつレクレーションはあっつ熱のホットプレートを使ったものでした!

さて・・それは何かと申しますと・・・、

最近では関西でも知れ渡った もんじゃ焼 です。

monja①  monja②

ソースとだしで味付けした粉に キャベツ・ちくわ・コーンなどの具材を混ぜ、

ホットプレートで焼きます。

monja③  monja④

真ん中をあけてチーズを入れ、後はプレートに押し付けながら混ぜて焼けば完成です。

 

本当はお一人おひとりに はがし と呼ばれる小さいヘラのようなものを使って頂いて、

本格的に召し上がって頂きたいところなのですが、

ホットプレートはかなり熱くて危険ということで、職員がお皿に取り分けさせて頂きました。

 

お好み焼 に似ていますが、少し違うお味に、

「美味しいね~♪」

「一緒にコレが欲しいわぁ!」

と、お酒を飲むしぐさをされる利用者様。

なかには、一皿では物足りなくて、おかわりをされる利用者様も。

 

 

monja⑥  monja⑤

 

大阪では お好み焼 や たこ焼 が有名ですが、たまには もんじゃ焼 も良いですね!