あぷりで現在、月1回行っている昼ご飯イベント
日本全国駅弁の旅
3駅目は『新潟県』です。
新潟県の名産と言えば・・・
そう
お米です
今回は、新潟県産の『コシヒカリ』を使った駅弁
『箱入りむすび弁当』です
新潟の郷土料理『鮭の焼漬』を混ぜ込み作られた
・鮭入りおにぎり
・煮物と卵焼き、サラダをトッピングに
新潟魚沼地方の郷土料理である、野菜を小さく切ったお漬物『きりざい漬物』を付けて頂きました
おにぎりに卵焼き、漬物と弁当っぽい駅弁に食べやすかったようで、
皆さんペロリと一箱食べられ、笑顔があふれていました
次はどこの県の駅弁を頂けるのか、楽しみで~す