今月のグルメは広島県、広島と言えばやっぱり・・・!?
・広島焼
・あなご飯
・もみじまんじゅう
この3品をご用意させて頂きました!
ところが、粉もんの街大阪では、広島焼は同じお好み焼きでも少し勝手が違います。
そこに登場は、修行に出た料理長から指名を受けた広島出身の厨房職員!
「広島焼は私に任せて!」と、ホットプレートに生地を流して具材を手際良く置いていきます。
両面焼けて来ました・・・後は焼きそばを下に入れて焼き、ソースにマヨネーズ、青のりふって出来上がり!
じゃ~ん!!
ほっかほかの焼きたてをお召し上がり下さい。
もやしのシャキシャキ感が大阪のお好み焼とは違う感じですよ。
美味しくいただきま~す♪とカメラに
デザートはもみじまんじゅう~ソース味の後に甘い物が合いますね♪