今月んご当地グルメは熊本県ばい♪ さて、どんなグルメかな??
と言う事で、今月は熊本県の名物が登場です~!!
色味が薄くてごめんなさい(^_^;)
◆馬刺し
◆高菜のバラ寿司
ちらし寿司に高菜のぴりっとした辛味がきいていますよ!
◆だご汁
だご は だんご から来ていて、豚汁に似たお汁に小麦粉で練っただんごが入っています。
◆一文字ぐるぐる
わけぎを茹で、そのわけぎの根元に葉の部分をぐるぐると巻き付けたものです。
◆スイカ
「馬刺しは脂がのっていて柔らかくて美味しいね」
「だご汁が美味しい!」
熊本出身の利用者様からは、
「懐かしいねぇ~、美味しい♪」とのお言葉も。
少しは故郷気分に浸って頂けたでしょうか・・・。
そして熊本の人気キャラの「くまもん」に似た料理長の「やおもん」は、
「来月はどなたに故郷気分を味わって頂こうかな・・。」とつぶやきながら、
梅雨空の中、食材探しの旅に出かけるのでした。