あぷり志紀 スタッフブログ

好例ご当地グルメの日！

2016年4月21日

毎月好例になって来ました「ご当地グルメの日」、今月はあぷり志紀よりお伝えします！

nagasaki④

さて、今月は九州は長崎県のご当地グルメになりますが、長崎と言えばやっぱり　チャンポン　ですね。

でもそれだけでは物足りないですね～♪

そう、　豚の角煮　と、こちらも有名な　カステラ　をご用意致しました。

nagasaki①

お野菜たっぷりのチャンポンは、スープにもお野菜の旨味が出ています。

豚の角煮はとても柔らかく、お箸でも身を分けられます。

そして、デザートにはカステラを♪

「角煮が柔らかくて、味も美味しいね！」

「野菜がいっぱいでお腹いっぱいになりそうや！」

などなどのお声が聞かれました。

その他に、

「これは大阪チャンポンや！」

長崎県出身の利用者様からはちょっと辛口なお言葉を頂きましたが、

「まだまだ修行が必要！」とそのお言葉を真摯に受け止めた料理長は、また食材探しの旅に出掛けるのでした。

 

nagasaki②　nagasaki③

今日もすてきな笑顔がいっぱい。

 

そして、職員達は皆様の笑顔でお腹がいっぱいになりました。