あぷり志紀  スタッフブログ

手打ちうどん 

本日は調理レクとして手打ちうどんを行いました。さあ、始めていきましょう!

udon5

まずは生地をまとめながらこねていきましょう。

皆さん力いっぱいこねていきます。

udon2    udon1

こね終わるとすぐに次の工程に移っていきましょう。

大事な作業・・・生地をひたすら踏む作業です。

udon4 udon3

踏む!踏む!踏む! 交代しながらひたすら踏む!

この繰り返しです。

皆さんの体力が底をつきそうな時、ついに手打ちうどんの出来上がりです。

udon6

なかなかいい感じに出来ていますね~

すでにお腹が空いてきました!!昼食が楽しみですね。

 

気力、体力を振り絞り完成させた手打ちうどん。

皆さん美味しく召し上がりました。

次回はどんな調理レクが待ち受けているのか・・・乞うご期待!!