いよいよご当地グルメの本番です!
午前中、皆様にお手伝い頂き見事に打ち上がった「さぬきうどん」ならぬ「あぷりうどん」。
後は任せた料理長!
助っ人も登場で生地を伸ばして伸ばして~
切っていったら「あぷりうどん」の生麺が完成です
実は今回のこの「あぷりうどん」、告知では「丸亀風うどん」と名前を付けておりました。
それはなぜ?
あらっ、どこかのお店でよく見かける光景?
ハイ、有名なお店「〇亀製麺」のように順番に 天ぷら や いなり寿司、おにぎりを取って頂くからです。
でも、今日はお出汁の香りいっぱいの「あぷり製麺」の「あぷりうどん」で良いですよね~♪
ざる と ぶっかけ
ノンアルコールのビールもご用意させて頂きました。
「お出汁もしっかりしてて美味しいよ!」
「麺が硬い!」(麺はお好みによって少し硬く感じられる方もいらっしゃいました)
「天ぷらをもっと食べたかった!」
「ノンアルコールビール・・半分だけ飲みたかった(T_T)」
今日もいろいろなお声が聞こえてきましたが、
おかわりをされて2杯召し上がった利用者様もいらっしゃいましたよ!
皆様からの貴重なお声は、料理長が来月の参考にさせて頂きますと、うなづきながらレシピ帳に書き込んでいました。
来月は何かな?お楽しみに~(*^_^*)