あぷり志紀  スタッフブログ

炭火焼きの香りでいっぱい!

天候に恵まれ、顔までこんがり焼いてしまった昨年の鰻祭り、今年はあいにくのお天気ではありますが、焼く男達は雨にも負けず頑張ります!

好例になりました 鰻のかば焼き 、こちらも好例 鹿児島県産!

unagi④

昨年、焼きの後継者となった職員が、今年はまた別の職員へ焼きのコツを教えます。

 

unagi①  unagi②

なかなか慣れた手つきで白焼きを焼くと、その横ではタレをつけてあぶり焼き・・・美味しそうな香りがします。

 

unagi⑤

どぉ~ん!!

新鮮な肉厚なぷりっぷりっの鰻は 、鰻丼 でお召し上がり下さい!

 

皆様、あっと言う間にペロリと鰻丼を完食され、

「美味しいよ~♪私の分あげようか?あっ、もう無いわ!」 

利用者様からのお言葉に、お腹がぐ~っと鳴った職員でした。

 

unagi⑦_(2)  unagi⑥

夏の暑さに負けないように、しっかり召し上がって頂きました!