平成最後のおやつレクリエーションは、春をイメージした「関東風さくらもち」です!
と宣言致しましたが、さくらもちに関西風、関東風があるって・・皆様ご存知でしたか?
今回の「関東風さくらもち」は薄く焼いた皮にあんこを包みます。
実は、さくらもちの葉や香りが苦手な方から「嫌いやから参加しない!」とのお言葉が有ったのですが、
大丈夫ですよ~「さくらと思いきや、いちご味なんです♪」と説明すると、ほっとしたお顔に。
そして一言、「参加するわ^^」とおっしゃって頂きました。
では、関東風さくらもちを作りましょう!
と、その前に下準備で、生地作りをお手伝い頂きました。
まぜ、まぜ、まぜ、まぜ・・・ひたすらまぜまぜ(笑) 笑顔でまぜまぜ♪
途中で手が疲れて来たとおっしゃりながらも、最後まで頑張って下さいましたよ(*^-^*)
次にホットプレートで生地を焼いて皮にします。
生地は2色・・いちご味のピンクに、 抹茶味の緑
いざ焼きに入ると・・
こちらのテーブルはすっかり利用者様に焼きをお任せ、「任しとき!!」と勇ましい姿(笑)・・・そして、
皆様にお手伝い頂き、美味しそうな関東風さくらもちが出来上がりました!!
パクリと召し上がられ、あっという間にお腹の中に消えました^^
焼きの職人のようにひたすら焼き続けて下さった利用者様・・・
いっぱい焼いたのに食べられるのはこれだけ?