またまたご当地グルメの日がやってまいりました。
岩手県の名物、おあげんしぇ!
さて・・名物は何かと申しますと、
と、登場は、
1どぉ~ん ◆じゃじゃ麺
中華麺に肉みそ、きゅうり、ネギをのせたもので、第二次世界大戦後に清州から伝わり、
中国のジャージャー麺を元に作られ、わんこそば・冷麺と共に盛岡の三大麺と呼ばれています。
2どぉ~ん ◆北上コロッケ
さといも、牛肉、豚肉、アスパラガスを使ったコロッケで、じゃがいものコロッケよりも柔らかい感じ。
3どぉ~ん ◆ひっつみ
水団(すいとん)の一種で、小麦粉を練ったものをひっつまんで汁に入れて作られたことから、
この名前になり、山梨県の「ほうとう」や青森県の「せんべい汁」に似ています。
今日はどぉ~んと、ちょっとボリュームが多すぎたみたいです~(^_^;)
来月もお楽しみに!