毎月29日はごろ合わせで「肉の日」と言われたりしますが、
やっぱり2月9日の「肉の日」が本家なんでしょうか??
そんな「肉の日」に合わせまして、あぷり志紀でも豪華なお肉を!!
ジャ~ン!!
何と今回のお肉は宮崎県産A4ヒレ肉(国産和牛)という、
普段はあまり目にしない牛肉です!
そんなお肉をすてきなステーキに仕上げてくれるのが、
あぷり志紀の料理長です!
料理長がいつものように腕によりをかけて・・・、
出来上がったのがこちらのステーキ、おろしぽん酢であっさりと♪
皆様には昼食で召し上がって頂いたのですが、
この日はいつもの食堂で聞こえる会話も少なく、
皆様召し上がることに集中されていました。
「こんなお肉食べたこと無い!」
「もう1枚食べたい!」
そんな言葉も聞かれた、あぷり志紀の「肉の日」。
美味しそうに召し上がっていらっしゃる様子を拝見していると、
私達スタッフも幸せな気持ちになりますね・・・。
ごちそうさまでした。