2015年10月11日
利用者様に美味しいものを召し上がって頂こうと、料理長自ら漁に赴き、釣り上げた「太刀魚」が今月のお刺身です。
こんなにもたくさんの太刀魚が、いえ、まだまだいっぱい、大漁です！
太刀魚はお刺身だけでなく、蒲焼きもご用意致しました。
ぷりっぷりの身はあっさりとお刺身に、蒲焼きはふわっふわの柔らかさ。
太田の方でも笑顔が見られましたが、志紀でも笑顔があふれる美味しい時間でした＾＾
そして料理長は、皆様の笑顔に苦労が報われたとほろりとしつつも、次は何にしようかとまた食材探しの旅に向かうのでした。
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