本日のおススメ素材は・・・・・(^_-)-☆
2020年11月30日
あぷり八尾都塚の有川です。
あぷりのお料理に対して、素材から総料理長が考えている点をご紹介!!

なんと、サシが入った「黒毛和牛」ですよ


総料理長、自らの肉屋へ仕入れを行い、お料理で提供しました!!
提供方法は、色々な方法がありますよね??
すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなど・・・・

都塚では、どんな形で、またどんなサービスの仕方でご提供をするのか、
総料理長と話をしながら決めていきたいと思います



やっぱりお料理って、大事ですよね
