お刺身定食の日

2015年12月10日

本日は、皆様がお待ちかね月に一度のお刺身定食の日です！！

今日のお魚は何でしょうか？

答えは・・・「ぶり」です。<゜)))彡

ぶりは成長に伴って名前が変わっていく出世魚としても有名ですね。

関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリと呼ばれることが多いです。

冬に産卵のため南下してきたぶりは「寒ぶり」と呼ばれ、脂がのり、さらに美味しさが増してます(^^♪

　　　

今日も、皆様の箸の進み具合は早く、配膳し終わって振り返ると、もうお皿が全部きれいになっている方も！！

本当美味しかったですね(#^^#)

　　

ご馳走様でした！！来月も期待しててくださいね。

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