2016年1月8日
お待たせしました！！
あぷりの今月のお刺身は鯛です。
料理長が朝の５時に市場で購入してきてくれた新鮮な鯛です。
真っ白なきれいな身ですね(*^^*)
鯛はほとんど捨てる所がない経済的なお魚で（笑）
お刺身は言うまでもなく、あらで出汁を取ったお吸い物もとても美味しかったですよ。
つぎのお魚は何かしら？
皆さんの期待値のハードルがどんどん上がってしまって・・・料理長は大変！！です（笑）
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