あぷり八尾太田 スタッフブログ

手打ちうどん作り

 本日はみんなで、うどん作り!!原材料から本格的に作ります。

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まずは小麦粉と水を混ぜて・・・

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次は、足で踏みます。

これが、結構大変!!

たくさん踏むと美味しくなるよーと言いながら、みなさん頑張ってくださいました。CIMG0381CIMG0372

 

なめらかな生地が出来上がりましたよー!

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生地も、みなさんも少し休憩して頂いて・・・。

今度は均一に伸ばして、切っていきます。たまに太い麺が混ざっているのもご愛嬌(笑)

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美味しいおうどんが沢山出来上がりました!! 

 

一番人気は、あったかい釜玉うどん♪ 

手作りの麺はもちろん、料理長特製のダシもとっても美味しかったです。

 

たくさん用意したトッピングも自由に選んで頂き、笑顔いっぱいのお昼ごはんになりました。