本日・土用の丑の日～！！

2019年7月27日

本日７月２７日は、土用の丑の日～皆様に焼きたての鰻をお届けしましたよ！！社長自ら鰻を焼き上げます。施設長も大奮闘　((´∀｀))　煙まみれです～。

　 

今年は、愛知産のピチピチ捕れたて鰻です。あぷりの料理長の手にかかれば、こんなに綺麗な腹開きに！！

　　

まずは、パリッと香ばしく焼き上げ、特製のたれをじっくりと浸み込ませます。

身はふっくらと柔らかく炭火の香りが食欲をそそります。(*^^*)

　　　

今年、新卒入社の新人社員の鰻蒲焼デビューです～(^^♪　　施設長の指導にも熱が入ります～。

　　

最初はこの笑顔嬉(*^^*)・・・鰻を持つ手にもやる気が・・？？(笑)

　　

(´；ω；｀)ｳｯ…煙が・・・・目に沁みます・・入居者様の為に大奮闘！！

　　

炭火の美味しそうな匂いにつられて、御入居者様のギャラリーが続々と・・

新人蒲焼職員も少し手慣れた手つきに・・(*^^*)

じっくりと焼き上げた、鰻の蒲焼丼の完成です。肝吸い・酢の物・ほうじ茶アイスも添えて・・(*^^*)

　　　

美味しい～ふっくらとして最高！！　　ビールも最高・・乾杯～職員はもちろん乾杯のポージングのみ・・(笑)

元気が出るわー。香ばしくていくらでも食べれます～。

皆様の笑顔を頂き職員も満足満足気分を頂きました。(*^^*)

　　　

家族様と一緒に美味しい～楽しい時間を過ごされました。

今年の土用の丑の日は７月２７日の一回のみ・・年に二回ある年もあるのに～と残念がられる

ご入居者様も・・(笑)(笑)　また来年のお楽しみに！！

今年の夏を、皆様お元気に過ごせますように・・((´∀｀))

 

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