今回の調理レクは、夕食のメインディツシュになる、ピーマンの挽肉詰めを入居者様にお手伝いして頂きました。((´∀`))まずは、ピーマンの種取りからの作業となります。
今日はいつも調理レクを、笑顔で見ているだけの紳士の方にも参加して頂きましたよ・・(^^♪
見事に几帳面に種を取り除いて頂きました。とても真剣な表情です!!
来荘して下さった、家人様もお手伝いして下さいました。(*^^*)
では、次の作業はいよいよ挽肉詰めの開始です。見て下さい(*^^*)~工芸品を作るかのように綺麗にお肉を
ピーマンに詰めて下さいました。皆様手際がとてもリズミカルです。
ご夫婦での共同作業も見られましたよ~(^^♪ 素敵ですね!!
見て下さい!! とっても美味しそうなピーマンの挽肉詰めの完成です。
あとは料理長に美味しく焼いて頂き完成です。夕食までのお楽しみ。((´∀`))
さあ~待ちに待った夕食です。ピーマンもとても柔らかく皆様、美味しい~と絶賛されておられました。
次回の調理レクは何になるでしょう? 皆様またお手伝い宜しくお願い致しますね。!(^^)!