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初釜の茶会を、開催しました。

小規模では、正月を迎えたことを祝い、初釜の茶会を開きました。

主菓子は「花びら餅」で、「菱はなびら餅」ともいわれます。

古事にならい白い外郎餅の皮に、牛蒡の蜜漬けと、味噌餡をマッチさせ初春らしく

うす紅に仕上がっていました。

「花びら餅」は宮中でのお祝い餅です。

まずは、皆様に「花びら餅」を、召し上がっていただきます。

 

お茶を点てて、飲んでいただきました。

 

 

ご自分で、お茶を点てられる方もおられました。

その後、お茶のお道具クイズを行いました。

かって、若かりし頃、茶道をしておられた方もおられ、大きな声で、

「それは、茶筅!」

「茶杓!」

「福袋!」←袱紗(ふくさ)

で、爆笑!!!