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本格中華まんを作りました。

今日のおやつは、何でしょうね?

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今日のおやつは、肉まんづくりが得意なスタッフを中心に、利用者様と一緒に、中華まんを作りました。

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生地づくりからはじまります。

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発酵したら、こんな感じです。

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中身のあんは、こんな感じです。

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発酵後の生地を、小分けにして、のばした後、あんを入れて、きれい?につつみます。

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つつみ終わったものから、順に蒸し器にいれて、蒸していきます。

蒸し終わると、2倍ぐらいに膨らみます。

それでは、実食!!!

とても、美味しいです。

満腹!満腹!!お腹と心の満たされた、楽しい時間を過ごすことが出来ました。