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秋の味覚サツマイモを使ったオヤツ その1

秋の味覚と言えば?

柿・リンゴ・栗、サツマイモなど、たくさんあります。

その中で、サツマイモを使ったスイーツといえば・・・

『スイートポテト』です。

 

サツマイモの皮をむいて

潰して

本来なら、牛乳や砂糖などを入れますが

時短調理で、今回はバニラアイスを投入しました

卵を使うと、しっとり、ふっくらしますが今回は無しです(卵・・・高いですよね・・・)

蒸し焼きにせずに、ホットプレートにバターで焼いていきます。

形はバラバラ・・・いいんですよ!美味しければ

 

出来立てホクホクのサツマイモの風味がしっかりとしていて、

甘さもちょうどいい美味しい『スイートポテト』が出来上がり

アイスクリームとの相性もバツグンですよね

皆様、美味しく食べられていました