2023.05. 02

ベトナムデイ!!

ベトナムでは4月30日がベトナム戦争の南部開放記念日とのことであぷり八尾太田で5月1日、ベトナム人スタッフの方の企画立案の元、イベントを行いました。

太田にはベトナムの職員さんが3名いて、その職員さんを中心に厨房さんと一緒に利用者様へ提供する夕食を作りました!

夕食のメニューは……「フォー」/「春巻き」/「空芯菜炒め」/デザートにメロンパパイヤ

メニュー表も手書きで、利用者様達はもう興味津々。「今日の夕食何作ってくれるのー?」というお声をよく聞きました。どれもこれも美味しそうベトナム料理は初めて!という方もいらっしゃったかと思いますが、ご利用者様皆さん、「美味しかった」と喜んでいました。

ちなみに、スタッフが着用しているのは、ベトナムの民族衣装で「アオザイ」といいますアオザイは女性が着用する服の中で世界最も美しいと言われているそうで、皆さん似合ってますね~~

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